Romano

Este queso tiene sus origenes en la Roma antigüa y fue introducido a nuestro país por inmigrantes italianos de la región de Lazio
En nuestro país sólo se elabora con leche de vaca, conservando las características de un queso de pasta dura y prensada. Algunas empresas elaboran versiones mas pequeñas de este queso (2,5 Kg de peso) denominándolo Romanito Argentino